安记食品（603696）核心题材：
1：所属板块 福建板块 融资融券 食品饮料
2：经营范围 制造调味品;食品研究开发;调味品进口、批发;糖果、巧克力制造(不含国境口岸);糕点、糖果及糖批发(不含国境口岸);固体饮料制造;茶饮料及其他饮料制造;酒、饮料及茶叶批发(不含国境口岸);酒、饮料及茶叶零售(不含国境口岸)。
3：调味品的研发、生产和销售 公司自成立以来,一直专注于调味品的研发、生产和销售,主要产品包括复合调味粉、天然 提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类 500 多个品种。
4：调味品行业 我国调味品企业多是从传统调味品企业发展而来,总体上大多数企业规模较小,知名度不高, 品牌较弱。但随着近几年调味品行业的不断发展,企业的不断壮大,行业品牌集中度正在逐步形 成;调味品正进入大品牌竞争时代,整个行业即将面临一场由产品价格战到品牌价值战的转变。 随着人们生活水平的提高,单一的调味料已经不能满足口味需求。以营养、健康为诉求,针对不 同菜肴制作的复合调味料将成为行业发展趋势。根据餐饮业对标准便捷化的需求、家庭消费对方 便味美营养的需求、食品加工业对专业化的需求,市场将逐渐步入细分化时代。
5：良好的品牌知名度 公司自成立以来一直专注于调味品的研发、生产和销售,在复合调味粉领域具有较高的知名 度和品牌影响力,其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列,天然提取物调味料、风 味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。公司商标 2005 年、2008 年和 2011 年连续三次荣获 福建省著名商标,2011 年荣获中国驰名商标。
6：先进的生产工艺 公司拥有自主研发设计的两条全自动生产线,生产出风味独特的粉类调味品,该生产线为目 前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计,提高了产品的质量和生产效率, 在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化,使生产技术水平在国 内处于领先地位。
7：领先的产品研发能力 公司 2011 年被认定为高新技术企业。公司设有专门的研发中心,进行信息收集、数据分析、分 析检验、工艺设计等工作,对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有8 项专利。公司 作为行业领先企业,是《排骨粉调味料》行业标准(SB/T10526-2009)独家起草单位、《海鲜粉调味 料》行业标准(SB/T10485-2008)第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准(SB/T10513-2008) 主要起草单位之一、《调味品分类》国家标准(GB/T20903-2007)主要起草单位之一。
8：复合调味品领导者 公司已构建了以复合调味粉为主导,天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤互为补充、协调发展的产品体系。公司还努力创新求变,开发了以排骨味王调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品为代表的市场独创的特色产品,力求打造产品差异化,增强公司核心竞争力。公司复合调味料在华东和中南地区具有较强市场竞争力,市场占有率较高。此外,在排骨粉调味料行业中,公司是《排骨粉调味料》行业标准的独家起草单位,从1995年开始就已经在国内率先进行复合调味粉的研发和生产,产销量名列前茅。目前市场上天然提取物调味料产品较少,属于较有前景的尚待开发的领域,公司天然提取物调味料在高档酒楼、餐饮企业等特定客户群体中具有较大的市场影响力。
9：猪肉风味调味料 公司将继续以调味品为主营业务,巩固现有排骨味王等复合调味粉的市场领先地位,并大力发展以其为代表的相关猪肉风味调味粉作为公司未来的主导产品,抢占中国市场中猪肉风味调味料市场份额,以“猪肉风味”作为“安记食品”代名词。公司同时将大力发展食用菌提取物和利乐包装骨汤等产品。
内容仅供参考，不具备市场交易依据。
