比特币交易为什么确认6个区块以上就可以证明？

这不是硬性规定，这和区块链不存在任何的关系。这个币的算法存在关系，每一种币的确认方式都是不同的，所以这不是一个硬性规定。
比特币和瑞泰币、莱特币、狗狗币的确认次数都是不同的。