2019年09月30日大家乐集团（00341）业务展望： 前景 展望未来,集团预期市场气氛改善需时,对整个财政年度的收入表现抱持审慎态度。然而,我们正采取果断措施,通过控制成本、检视及重整经常开支,以及提高效率及生产力来保障利润率。 为提高效率及生产力,我们需制定并实施新的营运方式,包括检视厨房布局及相关员工调配比率。集团亦正利用科技改善核心厨房管理系统,同时在新的厨房设计中采用顶级设备,在不影响品质的前提下改善生产力。 尽管外在环境充满挑战,但集团凭藉稳健的现金流及强大的资源储备,让我们得以选择以最有利的方式培育人才、改善营运及扩充业务,把握各种具吸引力的商机。与此同时,我们将分配额外资源至高增长地区,包括中国内地的大湾区。 集团与香港共同成长超过五十年,有信心能够克服目前的艰难市况,继续专注为各阶层顾客提供优质及超值的餐饮服务。
2019年03月31日大家乐集团（00341）业务展望2： 前景 展望来年,尽管低失业率将令招聘人员变得较为困难,我们预期香港市场将保持稳健发展。中国内地市场则仍然会是增长动力所在,我们会以审慎和循序渐进的步伐发展业务。集团对管理团队及前线人员的执行能力充满信心,深信他们在来年将能促进集团作进一步发展。 虽然香港最低工资逐步上调,对劳工成本构成挑战,香港的速食餐饮业务前景仍然乐观。集团将继续在‘顾客旅程’和科技方面投入资源,同时物色更多合适位置,扩充分店网络。 休闲餐饮业务方面,我们正积极寻求扩展机会,在集团的多品牌策略下开设更多门店,发挥协同效益,提高未来对集团利润的贡献。 中国内地业务方面,集团将充分把握市场机遇开设新门店,开拓焦点集中在广州和深圳,也会在二、三线城市寻找机会。 集团庆祝创立五十周年之后,将凭藉历久弥新的热情,专心致志,贯彻达致成功的营商基本原则,整装待发应对未来的种种挑战。
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