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两眼墨墨的翰
2020-08-12 15:37:00
根据大小来定,大约10-15个左右。
划分车厘子的品质最明显的一个标准则是果子大小,一般较大一点的果子,品质在3J等级,重量一个就有10克,100克则有10个左右,而品质稍微差一点的果子,重量一个大约是5-8克,100克大概有15个,通常果子越大,水分越多,口感越甜,味道越是好吃。
100克车厘子营养价值
100克可食车厘子可为身体提供以下营养成分:热量63千卡,水分82.25克,碳水化合物16.01克,其中总糖12.82克(葡萄糖6.59克,果糖5.37克),蛋白质1.06克,脂肪0.2克,膳食纤维2.1克,胡萝卜素0.038毫克,维生素B1(硫胺素)0.027毫克,维生素B2(核黄素)0.033毫克,维生素B3(烟酸)0.154毫克,维生素B6(吡哆素)0.049毫克,维生素B9(叶酸)4微克,维生素C7毫克,维生素E0.07毫克,维生素K2.1微克,钾222毫克,磷21毫克,钠0毫克,镁11毫克,钙13毫克,铁0.36毫克,锌0.07毫克。
对比其他水果可发现,车厘子中的维生素C含量并不高,不如橙子33毫克/100克,更比不上鲜枣354mg/100克,而且网传车厘子含铁量高,但实际上并不高,只有0.36毫克/100克,远不如熟知的猪肝(铁含量22.6毫克/100克)。
参考来源:美国农业部营养数据库食品编码09070。
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