换外币去哪个银行换比较合适？

中国银行。
银行都有这个功能，但中国银行最稳定，币种最全。.即便是同一家银行，不是每个网点(门店)都有现币，而且就算有，币种、金额也不固定，比如刚才客户把美元都换走了，你到了就没有了。就算是稳定的中国银行也最好提前致电询问并预约。