我今天刚买的七千多块钱股票最后马上卖出去怎么就少了两千多块？

不管在哪个股市（香港股市或美国股市）买的股票，如果卖出时钱少了，只能说明卖出价低于买入价，就是说赔钱了。
如果是在中国沪深股市买的股票，今天买进，只能第二天才能卖出。