股票卖出后余下的股票成本会自动调低有必要再调回来吗？

没有必要。
证明你卖出的部分股票是低买高卖的，有利润，所以余下的股票成本自动调低，相当于卖出的部分股票没赚钱的，但余下的股票的成本低了。