自7月下旬开始,中国海南琼海特色水果榴莲蜜进入了集中上市时间。与菠萝蜜相比,榴莲蜜体积较小,重量集中在2至3斤左右,剥开果壳,能看到10多个金黄色的果胞紧密相连分布其中,放入口中,果肉与榴莲相似,绵软甜蜜,入口即化,却无榴莲恼人的异味,实在无比诱人。
目前受市场欢迎的榴莲蜜主要分为黄色果胞及红色果胞两种,具体颜色由果肉纤维发育程度决定。当榴莲果蜜发育至九成熟时,果胞颜色便渐渐呈现出红色状态,即业界俗称的“红胞”,在此之前,颜色则以黄色为主。然而无论果胞颜色是红是黄,都不会影响果肉的味道与口感。
其实榴莲蜜与菠萝蜜属于同一种桑科果树,其果形、外皮及植株等特性都与菠萝蜜非常相似,但是果实比较小,皮也比较薄,也叫做小菠萝蜜。之所以叫榴莲蜜,是因为它吃起来有一股榴莲的气味。那么今日榴莲蜜多少钱一斤?与菠萝蜜有什么区别?
榴莲蜜价格多少钱一斤?
广西崇左市凭祥市榴莲蜜8元/斤;广西南宁市良庆区榴莲蜜26.5元/斤;广西南宁市上林县榴莲蜜7元/斤;广西防城港市东兴市榴莲蜜8.5元/斤;广西崇左市宁明县榴莲蜜9元/斤;海南海口市秀英区榴莲蜜28元/斤;广东广州市南沙区榴莲蜜12元/斤等。以上价格为产地大宗批发报价(非市场零售价)。
榴莲蜜产地在哪
榴莲蜜是一种热带水果,原产马来西亚,目前主要栽植于东南亚地区,是在马来西亚、泰国、越南、缅甸及柬埔寨等热带地区广为人知的当地特产。中国海南、福建、广西、云南有少量栽培。
上市时间:琼海榴莲蜜集中于每年七月至九月上市,该阶段内,榴莲蜜品质较高,较少出现质量问题。因此每到这个时期,都会有很多批发商前来收购,价格则根据果品大小不同,以每个人民币15元至20元出园。
榴莲蜜与菠萝蜜的区别
1、从外形上看
菠萝蜜的体积较大,榴莲蜜的体积相对较小一些。菠萝蜜的外皮很像鳄鱼皮,上面的钉状物多且密,而榴莲蜜的外皮上有很多尖长的小刺,而且颜色也要比菠萝蜜的深些。
成熟的榴莲蜜,一般会自然有个裂口,这样的榴莲蜜吃起来也会更好吃。而菠萝蜜的外皮要保留完好,没有破损的才是最新鲜的菠萝蜜。
2、从果肉来看
榴莲蜜用刀切开后,果肉比较柔软,而且还带有榴莲的味道。菠萝蜜的果肉外则会有一层黄色的包丝。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开后会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以建议大家吃菠萝蜜的时候,要带上手套,防止胶体粘在手上,榴莲蜜则不会。
3、从味道上看
榴莲蜜味道带点榴莲的气味但却无异味,而菠萝蜜却有淡淡的香味。


