《趋势选股系统》股票工具数据整理，截至2023年8月18日，蚝油相关股票市值排行榜中，海天味业位列第一位，市值达到2322.66亿元；金龙鱼排名第二，市值为1943.64亿元；伟星新材排名第三，市值334.97亿元。市值排名前10的还有：中炬高新、千禾味业、雪天盐业、立高食品、深粮控股、宝立食品、加加食品。
NO.1、海天味业：2322.66亿元
公司所在地：广东
所属行业：食品饮料
8月18日讯息，市值为2322.66亿元，跌2.43%，最新报41.770元。
NO.2、金龙鱼：1943.64亿元
公司所在地：上海
所属行业：食品饮料
8月18日金龙鱼午后消息，7日内股价下跌15.79%，今年来涨幅下跌-18.69%，最新报35.850元，跌1.13%，市值为1943.64亿元。
NO.3、伟星新材：334.97亿元
公司所在地：浙江
所属行业：装修建材
8月18日伟星新材午后消息，7日内股价下跌0.85%，今年来涨幅上涨0.23%，最新报21.040元，跌1.22%，市值为334.97亿元。
NO.4、中炬高新：259.17亿元
公司所在地：广东
所属行业：食品饮料
中炬高新开盘价报33.5元，现跌1.46%，总市值为259.17亿元；截止发稿，成交额4442.89万元。
NO.5、千禾味业：185.83亿元
公司所在地：四川
所属行业：食品饮料
截止13时41分，千禾味业报18.080元，涨0.11%，总市值185.83亿元。
NO.6、雪天盐业：117.61亿元
公司所在地：湖南
所属行业：化学原料
截止13时41分，雪天盐业报7.160元，跌4.42%，总市值117.61亿元。
NO.7、立高食品：106.84亿元
公司所在地：广东
所属行业：食品饮料
8月18日立高食品盘中消息，7日内股价下跌2.81%，今年来涨幅下跌-46.09%，最新报63.090元，跌3.17%，市值为106.84亿元。
NO.8、深粮控股：86.09亿元
公司所在地：广东
所属行业：贸易行业
8月18日深粮控股午后消息，7日内股价下跌5.05%，今年来涨幅上涨1.2%，最新报7.470元，跌0.93%，市值为86.09亿元。
NO.9、宝立食品：73.4亿元
公司所在地：上海
所属行业：食品饮料
8月18日讯息，宝立食品3日内股价上涨1.45%，市值为73.4亿元，跌1.18%，最新报18.350元。
NO.10、加加食品：46.66亿元
公司所在地：湖南
所属行业：食品饮料
8月18日讯息，加加食品3日内股价上涨0.49%，市值为46.66亿元，跌0.98%，最新报4.050元。
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