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一、预制菜龙头股一览
1、安井食品：龙头
2022年第二季度安井食品公司主营为鱼糜制品、菜肴制品、面米制品等，收入为16.24亿元、13.9亿元、11.47亿元，占比为30.78%%、26.36%%、21.75%%。
安井食品发布2023年第一季度财报，实现营业收入31.91亿元，同比增长36.43%，归母净利润3.62亿，同比76.94%；每股收益为1.24元。
2、三全食品：龙头
2022年第二季度三全食品公司主营为速冻面米制品、速冻调制食品涮烤等新产品、冷藏及短保类等，收入为34.22亿元、3.27亿元、4117.1万元，占比为89.58%%、8.55%%、1.08%%。
三全食品发布2023年第一季度财报，实现营业收入23.73亿元，同比增长1.29%，归母净利润2.79亿，同比7.03%；每股收益为0.32元。
3、海欣食品：龙头
2022年第二季度海欣食品公司主营为速冻鱼肉制品及肉制品、速冻菜肴制品、常温休闲食品等，收入为5.46亿元、6124.42万元、6080.18万元，占比为79.09%%、8.87%%、8.81%%。
财报显示， 2023年第一季度，公司营业收入4.01亿元；归属上市股东的净利润为1384.01万元；全面摊薄净资产收益 1.64%；毛利率20.77%，每股收益0.03元。
4、味知香：龙头
2022年第二季度味知香公司主营为牛肉类、家禽类、水产鱼类等，收入为1.53亿元、5690.86万元、5339.48万元，占比为40.39%%、15.06%%、14.13%%。
财报显示， 2023年第一季度，公司营业收入2.02亿元；归属上市股东的净利润为3562.92万元；全面摊薄净资产收益 2.89%；毛利率26.2%，每股收益0.36元。
5、国联水产：龙头
2022年第二季度国联水产公司主营为水产食品行业、饲料行业等，收入为22.73亿元、8810.13万元，占比为94.12%%、3.65%%。
财报显示， 2023年第一季度，公司营业收入14.15亿元；归属上市股东的净利润为1041.05万元；全面摊薄净资产收益 0.33%；毛利率10.34%，每股收益0.01元。
二、预制菜概念股有哪些上市公司
1、金龙鱼（300999）：公司主要从事厨房食品、饲料原料及油脂科技产品的研发、生产与销售。6月12日开盘消息，金龙鱼3日内股价上涨1.28%，最新报40.710元，成交额1.81亿元。
2、通威股份（600438）：公司主营业务为水产饲料与光伏。6月12日开盘消息，通威股份最新报价31.920元，涨0.31%，3日内股价上涨1.75%；今年来涨幅下跌-21.3%，市盈率为5.59。
3、温氏股份（300498）：公司主营业务为肉鸡、肉猪的养殖和销售。6月12日开盘最新消息，温氏股份昨收16.77元，截至下午三点收盘，该股涨0.66%报16.880元 。
4、双汇发展（000895）：公司业务有屠宰和肉类加工。6月12日消息，双汇发展3日内股价上涨0.76%，最新报24.870元，涨0.53%，成交额1.24亿元。
5、新希望（000876）：公司主营业务为饲料。6月12日开盘消息，新希望7日内股价上涨2.45%，总市值为537.34亿元。
6、永辉超市（601933）：公司主要从事连锁超市业务。6月12日消息，永辉超市7日内股价下跌0.31%，最新报3.210元，成交额4825.75万元。
7、大北农（002385）：公司从事畜禽饲料、兽药疫苗、种猪与作物种子、农药化肥及农业互联网与金融服务。6月12日消息，大北农3日内股价上涨2.54%，最新报6.690元，涨2.29%，成交额2.96亿元。
8、圣农发展（002299）：公司主要从事饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售。6月12日开盘消息，圣农发展今年来涨幅下跌-20.84%，截至15点收盘，该股涨0.68%，报19.290元，总市值为239.9亿元，PE为58.09。
9、广州酒家（603043）：公司主营业务为食品制造及餐饮。6月12日消息，广州酒家5日内股价上涨2.78%，该股最新报28.800元涨1.87%，成交6350.92万元，换手率0.39%。
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聪明的金Sir 场外基金是按交易场所的不同，基金可以分为场内基金和场外基金两种。
场内基金是指像股票一样可以在证券交易所上市交易的证券投资基金。常见的场内基金有封闭式基金、上市型开放式基金 (LOF)、交易型开放式基金 (ETF) 和分级基金等。场内基金有一级市场申购赎回和二级市场交易两种投资方式。
场内基金的二级市场交易方式和股票一样，以市场报价进行竞价交易。比如中概互联ETF的代码是513050。虽然是用股票账户买，但它依然是基金，不是股票。
场内交易的优点是交易费率低，只要0.01%，并且可以实时交易，定投起来很方便。
场内交易的缺点是以“手”为单位交易，1手为100份额。
场外基金是指不在证券交易所上市交易，在银行、 证券公司、第三方理财平台或基金公司直销平台交易的基金。目前，大多数基金都是场外基金。
比如中概互联的场外基金是：易方达中证海外中国互联网50ETF联接（006327）
所谓的ETF联接，意思就是这只基金的目的，就是跟踪中概互联ETF的表现，所以场内和场外的涨跌幅是基本一致的。
场外交易的优点是买入金额没太大限制，100元、150元，200元都能买。
