可以通过电话进行外汇平台举报吗？

这个好像很难举报的。大陆这边很多都是对赌平台的，碰到的算自己倒霉了。建议以后还是找香港那边的平台吧，那边有完善的法律和监管机制，只是可以保证本金安全。