今日(8月28日)，申万食品饮料行业延续强势，截至发稿，伊利股份涨停，西麦食品、光明乳业、有友食品、燕塘乳业、西部牧业等跟涨。
据不完全统计，截至8月26日，共有60家食品饮料行业上市公司披露中报业绩，其中，37家公司上半年净利润实现同比增长，占比61.67%。包括好想你、妙可蓝多、海欣食品、三全食品等在内的8家公司上半年净利润实现同比翻番。
高业绩确定性也令食品饮料行业本周的市场表现受到提振，凸显稳定性。截至8月27日，本周以来，在A股市场波动加剧的背景下，仅有9个申万一级行业实现上涨，其中，食品饮料行业以期间累计涨幅4.8%的成绩位居首位。
开源证券指出，近期多家食品企业公布中报，业绩普遍向好。主流调味品企业中天味食品、千禾味业、中炬高新、涪陵榨菜均实现营收与利润高速增长。普遍原因一是疫情部分消费转移至二季度;二是公司有补库存因素;三是仍有空白市场覆盖。背后隐含的逻辑是调味品行业景气度持续，龙头企业强者恒强。速冻行业受益于C端放量，以及结构升级、费用投放减少，行业龙头三全食品与安井食品均呈现出净利高速增长态势。长期来看速冻产业大逻辑在于食品工业化趋势持续，产品的标准化与多样化满足消费者不同场景消费需求。啤酒行业中重庆啤酒中报业绩超预期，二季度补库存、渠道结构性转移应是共性因素，估计其他啤酒企业中报均应有不错表现。整体来看食品企业中报业绩普遍趋势向好。
太平洋证券认为，食品板块二季报受益于渠道订单回补、销售费用投放尚未恢复正常、成本下行等原因，纷纷超预期，预计下半年将逐步恢复正常化的市场投入节奏。建议精选基本面扎实、估值合理+有潜力持续较好业绩增长以消化较高估值的标的，推荐伊利股份、双汇发展、安井食品、绝味食品、洽洽食品、中炬高新、天味食品、千禾味业。(证券时报网)
需要注意的是，尽管食品饮料行业业绩确定性较高，但是对于该领域的投资布局机构分歧开始显现。
奶酪基金经理庄宏东表示，疫情对食品饮料行业的影响比较小，因为很多是必选消费，没什么资本开支，现金流也很好。疫情后更凸显出食品饮料的确定性和稳定性的相对优势。随着中报业绩陆续发布，很多食品饮料公司的业绩也比较不错。因为现金流的优势，从绝对估值的角度，食品饮料的绝对估值也会高一些，外资对食品饮料行业也是青睐有加。短期来看，我们认为食品饮料的估值处于较高位置，投资性价比并不突出，需要一定时间消化估值。
提及板块内尤其是绩优龙头股估值偏高面临消化期，乾明资产高级研究员陈雯瑾也认为，下半年食品饮料行业值得投资的空间已不大，投资者可以选择龙头股、权重股进行长线防御，或者寻找部分细分领域绩优股以获取市场后续可能给予的估值溢价。
持相对乐观态度的私募排排网资深研究员刘有华则认为，目前依旧可以重点关注食品饮料行业相关的投资机会。投资布局方面，建议关注各个细分行业的龙头个股，低市值+行业地位+业绩稳定+未来想象空间是主要的考虑因素。
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干瘪的嘴的饼干 
聪明的金Sir 场外基金是按交易场所的不同，基金可以分为场内基金和场外基金两种。
场内基金是指像股票一样可以在证券交易所上市交易的证券投资基金。常见的场内基金有封闭式基金、上市型开放式基金 (LOF)、交易型开放式基金 (ETF) 和分级基金等。场内基金有一级市场申购赎回和二级市场交易两种投资方式。
场内基金的二级市场交易方式和股票一样，以市场报价进行竞价交易。比如中概互联ETF的代码是513050。虽然是用股票账户买，但它依然是基金，不是股票。
场内交易的优点是交易费率低，只要0.01%，并且可以实时交易，定投起来很方便。
场内交易的缺点是以“手”为单位交易，1手为100份额。
场外基金是指不在证券交易所上市交易，在银行、 证券公司、第三方理财平台或基金公司直销平台交易的基金。目前，大多数基金都是场外基金。
比如中概互联的场外基金是：易方达中证海外中国互联网50ETF联接（006327）
所谓的ETF联接，意思就是这只基金的目的，就是跟踪中概互联ETF的表现，所以场内和场外的涨跌幅是基本一致的。
场外交易的优点是买入金额没太大限制，100元、150元，200元都能买。
